暑くなるとそうめんが食べたくなります。

2018/06/01

昔は、当店のある宇佐市長洲地区では、そうめん作りが盛んでした。4~50年前くらいはあちらこちらでそうめんの天日干しの風景がみられました。残念ながら、近年は廃業が相次ぎ数件を残すのみです。それでも当店のすぐ近くですが長洲そうめんを先祖代々受け継いで頑張ってる工場があります。

あまりに近所なんでわざわざうちの棚に並べる必要もないのですが無理やり頼んで置かせてもらってます。

 

創業大正8年天日干し宇佐長洲麺 四井製麺工場

https://www.facebook.com/yotsuiseimen/

 

よろしくお願いいたします。

〒872-0001
大分県宇佐市大字長洲3715-6
有限会社 豊永長六商店
Tel 0978-38-0279